Acuerdo nacional pone el maíz a 6 pesos para estabilizar el precio de la tortilla
El gobierno mexicano lanzó un nuevo pacto para estabilizar la cadena productiva de la tortilla: según el acuerdo, el maíz se venderá a 6 pesos el kilo para favorecer tanto a productores como a consumidores.
La intención es que esta reducción en el costo de la materia prima se refleje finalmente en el precio al público de la tortilla, combatiendo las alzas constantes debido a la inflación de insumos.
¿Qué incluye el acuerdo?
- Incentivar a las tortillerías a adherirse al programa para mantener precios accesibles.
- Apoyo al productor local de maíz para reducir intermediarios y mejorar la condición de la cadena.
Beneficios esperados
Si el acuerdo funciona correctamente:
- Menor volatilidad en el precio de la tortilla.
- Mayor competitividad de los productores nacionales frente a importaciones subsidiadas.
- Protección del poder adquisitivo de las familias mexicanas ante el alza en alimentos básicos.
Este tipo de programas muestran una estrategia de política alimentaria orientada a garantizar el acceso a alimentos esenciales.
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